Nous garantissons la qualité de notre viande

Le principal atout de notre viande de veau réside dans le fait qu’elle est issue d’une chaine de production dont nous avons la maîtrise intégrale. Dès leur achat par le MKD Driehoek, les veaux sont soumis à une surveillance permanente. Ensuite, ils sont logés dans des étables sous contrat avec le groupe Fuite. Ils sont alors nourris avec des aliments liquides et du fourrage produits par nous-mêmes. Lorsqu’ils atteignent l’âge d’abattage, les veaux sont transportés vers notre abattoir à Tubbergen moyennant nos propres moyens de transport respectueux du bien-être animal. Dans notre abattoir, nous veillons à ce que l’abattage se déroule dans les conditions limitant le plus possible le stress causé aux animaux. Pour finir, nous produisons une gamme de produits variée à base de viande de veau sous divers emballages, dont l’emballage sous vide. Moyennant nos propres véhicules, nous livrons notre viande de veau chez nos clients basés aux Pays-Bas. Pour le transport de viande vers les clients étrangers, nous faisons appel à des transporteurs externes accrédités.

Contrôles indépendants

Dans tous les maillons de la chaine, nous appliquons des normes de qualité élevées en en matière d’hygiène, de santé animale, d’aliments de qualité et de gestion. Cela nous aide à garantir de manière optimisée la qualité première et la sûreté de notre viande de veau. Notre méthode de travail et nos produits font l’objet d’un contrôle intense effectué par des organismes indépendants. Grâce à ces contrôles indépendants, vous avez l’assurance que notre viande de veau est conforme aux normes de qualité les plus strictes.